Toujours un plaisir de retrouver ce Long Jing chaque année. Ses notes d'amande, son zeste d'agrumes. Toujours un grand moment. Une chance de pouvoir boire ce genre de choses...
2001 Zhongcha “Ba Zhong”: Old School Smoky Strength
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*** These tasting notes were from 2021/2022… According to the Tea Urchin’s
site, this was stored in Taiwan until 2014 when it was purchased and stored
wi...
Il y a 1 jour
Je dois avouer que j'ai été un peu déçu par ce Long Jing. Je m'attendais à un thé stupéfiant, d'anthologie et exceptionnel, je ne l'ai trouvé qu'excellent. C'est le problème d'avoir une sélection d'aussi haut niveau que Postcardteas, on s'habitue aux miracles. Superbes photos btw, du coup j'hésite à publier les miennes qui sont bien moins léchées ^.^
RépondreSupprimerPour le moment, j'en suis à 2 sessions : une, la première, d'anthologie, et l'autre juste bien... Mais je pense que l'état d'esprit dans lequel j'étais a du beaucoup jouer, surtout la seconde où je n'ai pas réussi à être à fond dedans (je suis modérateur d'un forum, tu comprends... :D). On verra bien à la troisième !
SupprimerEt poste tes photos stp ! Ce LJ est vraiment photogénique, ce serait dommage de gâcher.
ça donne soif tout ça ...
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