La Voie du Thé: Vidéo

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mercredi 12 mars 2014

Japan 2013

Publié par David à 08:17 0 commentaires

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20% SALE Chinese New Year - We’re a little behind this year. We’d planned to do a January sale as we have in previous years, but I was travelling in Europe and we didn’t get around to...
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matcha – nature - Au fur et à mesure de ma redécouverte du Matcha, je me rends compte que ce thé et sa pratique sont vraiment très différents de la façon de déguster les aut...
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What defines a tea? - There are hundreds of different names for tea : Darjeeling muscatel, Bi Luo Chun, Tie Guan Yin, Hojicha, Pu-erh, Bai Mu Dan, Tai Ping Hou Kui, Dong Ding,...
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The Kitchen - MTR guises under a variety of names—The speakeasy, At 21, The Tea Room, Salon, The Mandarin's—and just about everything else bestowed upon this magnetic sp...
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How BiLuoChun is made - How BiLuoChun is made on Chái Lín Jūn’s tea farm picking, sorting, sha qing, rolling, drying, sipping QingMing, April 5th 2014
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Musings on Ceramics Appreciation - I will preface this post with the fact that I will be both incredibly vague, and oddly specific, and I hope it comes across as intended. While I have not ...
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Dégustation avec Maître Tseng sur France Culture - Une dégustation de quelques thés en compagnie de Maître Tseng à écouter sur France Culture ( avec en prime le bruit continu de bouilloire.... - ) http:...
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Whoops! - I've made a huge mistake. I kind of like how this blog is just turning into a catalog of my recent tea-making mistakes. This is one I make periodically...
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Pu erh Sheng Fengqing Factory de 1998, Galette n°36 de la Maison des 3T - 5 grammes de ce magnifique Sheng Galette Fengqing n°36, vieilli par les soins de la Maison des 3T. Un Cru de 1998, comme je les aime ! Présenté ici aussi...
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Robert Yellin's Japanese Pottery Blog

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Fin d'une aventure ! - Chères clientes, chers clients, Chanoyu comptoir japonais a bel et bien fermé ses portes hier soir. Nous tenons à vous remercier tous pour votre fidélité e...
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Clay and gemstones - Eva (from czech minerals), who is also potter, sensed my interest in nature materials in combinations with clay and sugested if I would like to have some ...
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Origin tea's Shan Lin Xi Yang Zi Wan A&B - Origin tea offers 2 teas from the same area though processed by a different teamaster and roaster. The A-sample seems to be the lightest, creamiest and mo...
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The Essential Method of Seated Meditation - Continuing our series of excerpts from the Zen Tea Record: “Effort to discern your original nature through handling tea utensils is none other than a teac...
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Darjeeling and Nepal FF 2013 tasting -
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carnet de thés

[Quick Review]Ming Feng -2012 - Voilà Actuellement ma référence préférée de la boutique dans ce que j'ai goûté jusqu'à maintenant. Qui plus est on a un rapport qualité prix difficilemen...
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Svend Bayer ‘Large Jar (334)’ | Goldmark - Svend Bayer ‘Large Jar (334)’ | Goldmark:
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Thank you for confirming your membership - Thank you for confirming your membership Thank You Greetings! Thank you for confirming your membership to our news list. As a special "Thank you" for ...
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Whisky-Distilleries Tasting Session #7 - 7è session des WDTS. La qualité continue d'être au rendez-vous, avec 2 malts dans les 30 ans d'âge. L'exercice toujours intéressant, et casse-gueule. Pou...
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Poetry in Tea

Awaiting the Season with 2011 Sencha Yabukita Miyazaki - Seems like the spring is already beginning here in the middle of Europe. For the last week or so, we've been enjoying mild, awakening sun and and pleasan...
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- Bonjour, Un petit message pour vous indiquer que je me sépare d'une de mes théières que je n'utilise pas assez. Elle mérite un propriétaire pl...
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Firing up the clay stove - Clay stove going strong with hardwood charcoal and olive pit charcoal Before you leave our blog, *please participate in our survey about which measurem...
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Trip to the Maojian Tea Plantation - A friend of mine came to China for a visit. I told him when he came to Guilin I would guide him around and introduce him some new teas and take him to a te...
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Spot the difference - So went the longest day of the year. In small groups around the world there exists a following of herbalists that drink a certain herb to celebrate. This ...
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Immortal's Palm Tea - by STEVEN D. OWYOUNG AUTHOR'S NOTE: *This essay is dedicated to Frank Hadley Murphy, author of The Spirit of Tea, for his kind introduction to the poet Li B...
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- While visiting Kingston's up and coming tearoom, I found he had a tree-stump Yixing teapot that resembled mine. I couldn't pass up this learning experienc...
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Comme dans un livre... une tasse de thé

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Chinoiseries toujours : Sichuan - Les jardins de thé de Chengdu. Les villages du comté de Danba. Promenade sous les poivriers puis descente vers la vallée. Soupe à Seda (Serdar, Ser...
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La Maison de thé CHA YI - Chers lecteurs et lectrices, je reviens tel le survenant, un soubresaut dans la blogosphère francophone du thé, un petit spasme de message pour annoncer de...
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Destockage ! - Quelques galettes et carrés des années 80 à la vente. Pour faire simple 550 euros la galette et 100 euros la carré. Mon email est tout en bas de cette p...
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