2005 Yang Qing Hao “Old Tree” Limited
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I only had a small sample of this 7 tong production when I tried this back
in 2021. But for the sake of anyone interested here is the link to the
notes...
Il y a 1 jour
Sésame,Sweet Matcha ...Miam;miam,miam...
RépondreSupprimerSo nice,Dear David!
Best Regards.
. PHILIPPE .
Avoir une soudaine envie de déguster un thé en lisant le blog de Philippe, je commençais à m'y faire.
RépondreSupprimerJ'ouvre la page de ce nouvel article et j'ai envie de déguster un très bon thé.
Je peux dire, David, que tu as fais fort avec du Matcha et du sésame...
Il va me falloir un peu de temps pour m'habituer ici aussi :))
Vite des feuilles et de l'eau...
Amicalement
Nicolas
C'est 'space' comme experience, ces pâtisseries japonaises.
RépondreSupprimerJe te suis tous les jours avec un matcha, tu le tamise à la passoire?
Salut Michel.
RépondreSupprimerJe suis d'accord qu'au début c'est un peu sépical ces pâtisseries japonaises... Mais comme beaucoup de choses, ça peut devenir très addicitif !!
Non, je ne tamise pas mon matcha. J'utilise la technique qu'a exposé Florent ici. Simple et efficace.
David,
RépondreSupprimerSweet indeed!
:)
Peace
Thanks for stopping by Matt.
RépondreSupprimerbeau résultat ! belle idée de gourmandise à offrir effectivement !
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