De l'eau !

Bonjour à tous !

Encore au Japon pour très peu de temps malheureusement, je prépare déjà les prochaines expériences que je compte faire à mon retour !

L'eau est au centre de ma réflexion ici tellement elle est différente de chez nous. Ayant essayé pas mal de sortes de thés, pu-er sheng et shu, wulong, et bien sur des verts locaux, je remarque que certains gagnent à être préparés avec l'eau du robinet nippone et d'autres non.

Aussi, dès mon retour, je vais faire des essais avec des eaux minérales. Pour voir...






Si certaines personnes ont déjà fait des essais avec des grandes marques, cela m'aiderait de le savoir dans mes expériences. Je n'habite pas une région montagneuse ou proche de sources connues a priori, donc je n'ai que de grandes marques à ma disposition.

Donc, si vous avez des tuyaux dans ce genre de références là, je suis preneur. Surtout les eaux à éviter d'ailleurs.

Voilà. Je vous envoie par la même le bonjour de ce qui est à mes yeux la plus belle ville du monde, Kyoto, que je quitte demain. J'aurai plein de choses à relater et de photos à montrer.

En attendant mon retour, je vous dis... à bientôt !