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mardi 22 juillet 2014
dimanche 13 juillet 2014
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Printemps ? | 2025, Guo Yun Maocha, Kancha Tea - En regardant le calendrier, on pourrait presque y croire... à condition de se tenir loin de la fenêtre et de la neige qui tombe doucement depuis trois jo...
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Hello world! - Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Il y a 8 mois
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Water redemption - So a few days ago I talked about how I was a little shocked by how bad a tea I know well has turned out because my water changed. I moved a few hours away ...Il y a 8 mois
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I think I'll go for a walk - Yes, that’s right. The blog is back from the dead. More accurately, it never really died. It just sort of went into an extended coma. In that time, childr...
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Petit récapitulatif de la saison 2023 - J’ai beaucoup de mal à alimenter le blog, pour des raisons de temps d’abord, mais aussi par peur de la redondance des informations, et parce que je voud...
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Branches et troncs [1ère partie : les troncs célestes] - Branches et troncs structurent la pensée de la Chine ancienne. Le concept Yin Yang est bien connu (阴阳). On connaît aussi celui des 5 Phases (五行) (nommés a...
Il y a 6 ans -
Master Big Way's "Way!" - “I am going to transmit the essence of my teaching to you, and you can translate my teaching for the benefit of others. To make good tea, you begin with y...Il y a 6 ans
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Ahoy There - Avast, Gentle Reader! Good grief, it has been a long time, has it not? To be precise, it has been, checking the sidebar, at least one year since the previ...Il y a 7 ans
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20% SALE Chinese New Year - We’re a little behind this year. We’d planned to do a January sale as we have in previous years, but I was travelling in Europe and we didn’t get around to...Il y a 8 ans
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Tea culture in Atlanta, as seen by a gongfu guy - Because my partner and I are likely moving out-of-state this fall, and in response to TeaDB's recent post on "Western Tea Culture & Tea Hermits," I thought...
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matcha – nature - Au fur et à mesure de ma redécouverte du Matcha, je me rends compte que ce thé et sa pratique sont vraiment très différents de la façon de déguster les aut...Il y a 8 ans
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Year of the Rooster Design Contest Winners Announcement! - Hello Everyone! This year had an overwhelming number of good designs. In fact in my final pile of decisions I had 15 different designs by 13 different con...Il y a 9 ans
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AU DELA DES NUAGES - *« Au delà des nuages - Fragments d’un parcours curieux ».* Cette exposition est construite sur les traces rapportées de nos voyages en Chine (Yunnan) ...
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SEJAK(s) - * Sejak 2016 – Eclos* *Sparrow’s Tongue 2015 – Postcard Teas * *Depuis que j’ai reçu mon sachet de Sejak de l’Eclos, il y a un mois, je l’ai goûté à plu...
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Tea in Asylum 5 - [Partie 1] [Partie 2] [Partie 3] [Partie 4] Mardi, 16 novembre 2010 Il y a douze jours exactement que je me suis présenté à l’hôpital pour y être interné. ...Il y a 9 ans
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Call for Entries- Pottery Design Competition and Exhibition, 2016 - For all teaware artists out there... *Call for Entries for the 6th Taiwan International Gold Teapot Prizes Pottery Design Competition and Exhibition, 20...
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Le chamanisme et l'esprit du thé - Le chamanisme est une pratique centrée sur la médiation entre les êtres humains et les esprits de la nature. La littérature est inexistante au sujet du cha...Il y a 10 ans
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les mots du thé - Pour cause de soucis avec Over-blog, je vous invite à vous rediriger via le lien suivant : https://lesmotsduthe.wordpress.com/Il y a 10 ans
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Ieyasu words of wisdom - "Life is like walking along a long road shouldering a heavy load; there is no need to hurry. One who treats difficulties as the normal state of affairs wil...
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Does Material of Teapot Affect the Taste? - *Yakishime* pot can brew better tasting tea *Yakishime* is a type of ceramic. It is baked in a high temperature without any glaze. Tokoname and Banko ware...
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La température de l'eau - J'ai constaté, en observant attentivement la vision de la préparation du thé en Occident et la vision chinoise, qu'il y avait encore des différences assez ...Il y a 10 ans
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What defines a tea? - There are hundreds of different names for tea : Darjeeling muscatel, Bi Luo Chun, Tie Guan Yin, Hojicha, Pu-erh, Bai Mu Dan, Tai Ping Hou Kui, Dong Ding,...
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Whoops! - I've made a huge mistake. I kind of like how this blog is just turning into a catalog of my recent tea-making mistakes. This is one I make periodically...Il y a 12 ans
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Pu erh Sheng Fengqing Factory de 1998, Galette n°36 de la Maison des 3T - 5 grammes de ce magnifique Sheng Galette Fengqing n°36, vieilli par les soins de la Maison des 3T. Un Cru de 1998, comme je les aime ! Présenté ici aussi...Il y a 12 ans
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Clay and gemstones - Eva (from czech minerals), who is also potter, sensed my interest in nature materials in combinations with clay and sugested if I would like to have some ...
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Origin tea's Shan Lin Xi Yang Zi Wan A&B - Origin tea offers 2 teas from the same area though processed by a different teamaster and roaster. The A-sample seems to be the lightest, creamiest and mo...
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The Essential Method of Seated Meditation - Continuing our series of excerpts from the Zen Tea Record: “Effort to discern your original nature through handling tea utensils is none other than a teac...Il y a 12 ans
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[Quick Review]Ming Feng -2012 - Voilà Actuellement ma référence préférée de la boutique dans ce que j'ai goûté jusqu'à maintenant. Qui plus est on a un rapport qualité prix difficilemen...
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Whisky-Distilleries Tasting Session #7 - 7è session des WDTS. La qualité continue d'être au rendez-vous, avec 2 malts dans les 30 ans d'âge. L'exercice toujours intéressant, et casse-gueule. Pou...
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Awaiting the Season with 2011 Sencha Yabukita Miyazaki - Seems like the spring is already beginning here in the middle of Europe. For the last week or so, we've been enjoying mild, awakening sun and and pleasan...
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Trip to the Maojian Tea Plantation - A friend of mine came to China for a visit. I told him when he came to Guilin I would guide him around and introduce him some new teas and take him to a te...
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Spot the difference - So went the longest day of the year. In small groups around the world there exists a following of herbalists that drink a certain herb to celebrate. This ...
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Immortal's Palm Tea - by STEVEN D. OWYOUNG AUTHOR'S NOTE: *This essay is dedicated to Frank Hadley Murphy, author of The Spirit of Tea, for his kind introduction to the poet Li B...
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C'est que l'homme est une chauve-souris... - La morale de cette aventure, c'est que l'homme est une chauve-souris, un rhinolophe, une pipistrelle, parfois même un vespertilion. Pourrat tenait surtout ...Il y a 15 ans
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Destockage ! - Quelques galettes et carrés des années 80 à la vente. Pour faire simple 550 euros la galette et 100 euros la carré. Mon email est tout en bas de cette p...
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