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dimanche 7 février 2010
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Comparing the Big 2004s: 2004 Yang Qing Hao Tejipin - I believe this 2004 Yang Qing Hao Teji Pin sample was taken out of Yang Qing Hao’s storage the year it sold out in 2021. I sampled this a long with a...
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I think I'll go for a walk - Yes, that’s right. The blog is back from the dead. More accurately, it never really died. It just sort of went into an extended coma. In that time, childr...
Il y a 3 semaines -
An old ghost - This is the 19th year this blog has been in existence, which, frankly, is a long time, even if the past few years it’s more of a ghoul and less of an activ...Il y a 4 semaines
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Petit récapitulatif de la saison 2023 - J’ai beaucoup de mal à alimenter le blog, pour des raisons de temps d’abord, mais aussi par peur de la redondance des informations, et parce que je voud...
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20% SALE Chinese New Year - We’re a little behind this year. We’d planned to do a January sale as we have in previous years, but I was travelling in Europe and we didn’t get around to...Il y a 7 ans
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Tea culture in Atlanta, as seen by a gongfu guy - Because my partner and I are likely moving out-of-state this fall, and in response to TeaDB's recent post on "Western Tea Culture & Tea Hermits," I thought...
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Year of the Rooster Design Contest Winners Announcement! - Hello Everyone! This year had an overwhelming number of good designs. In fact in my final pile of decisions I had 15 different designs by 13 different con...Il y a 8 ans
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Green Peacock - *Green Peacock*, un puerh brut de l'an 2000, commercialisé par Essence of Tea (~115€ la galette de 357g). On ne sait pas grand chose à propos de ce pue...
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Un thé musical : Anji by Cha... or by Rolling Stones ? - I can't remenber if it's Anji by Cha or by the Rolling Stones. *En prime, une petite définition* Anji by Cha : Reprise d'une célèbre chanson d...
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AU DELA DES NUAGES - *« Au delà des nuages - Fragments d’un parcours curieux ».* Cette exposition est construite sur les traces rapportées de nos voyages en Chine (Yunnan) ...
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SEJAK(s) - * Sejak 2016 – Eclos* *Sparrow’s Tongue 2015 – Postcard Teas * *Depuis que j’ai reçu mon sachet de Sejak de l’Eclos, il y a un mois, je l’ai goûté à plu...
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2015 – Yunnan Sourcing « Green Miracle » "Wild Arbor", Yunnan Sourcing - *Dégustation du **15 mars 2016* *Informations et provenance* : En 2015, Sébastien (Vacuithé) a gagné la troisième place au concours d'emballage de galette...
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Ieyasu words of wisdom - "Life is like walking along a long road shouldering a heavy load; there is no need to hurry. One who treats difficulties as the normal state of affairs wil...
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Does Material of Teapot Affect the Taste? - *Yakishime* pot can brew better tasting tea *Yakishime* is a type of ceramic. It is baked in a high temperature without any glaze. Tokoname and Banko ware...
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Commentaires
On peut faire infuser du café dans une théière ???
RépondreSupprimerMarrant ta remarque car ce soir j'ai justement essayé pour la première fois ma YWJ avec un shu, un vrac n°15 pour être précis. Résultat très beau, mais il va néanmoins falloir que je fasse une dégustation comparée avec ma moulée habituellement dévouée à ces thés pour me rendre compte de l'ampleur de la "valeur ajoutée."
RépondreSupprimerMais je me suis fait plaisir à sortir des liqueurs type expresso, malheureusement trop peu nombreuses... J'espère que je vais parvenir à dormir, la dernière fois que j'ai fait ça, j'ai eu un peu de mal je dois bien l'avouer...
++
Ce thé n'est pas tellement endurant effectivement. Je me le suis fait il y a une petite semaine, bien dosé, à 10h du soir, et à minuit je dormais parfaitement.
RépondreSupprimerInteresting thoughhts
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