mercredi 31 octobre 2012

La petite dernière...






Le monde du thé - et plus particulièrement des théières pour certains "addicts" comme moi - est plein de tentations... Il y a des périodes pendant lesquelles on en recherche durant des heures, parcourant la toile de long en large, avec plus ou moins de succès. À d'autres moments, ce sont les théières qui vous trouvent, souvent en trop grand nombre.









Voici une véritable théière de la célèbre Yixing Factory #1. Détails techniques ici

Pourquoi ai-je acheté cette théière ? Peut-être pas pour les bonnes raisons. Parce qu'un tel modèle, avec le pedigree détaillé et donc la certitude que ce n'est pas une fausse, ça fait envie. Parce que c'est un morceau d'histoire. Parce que dans dix ans, je ne sais si ce sera encore possible de trouver un tel modèle. Parce que les terres souples, cuites en réduction me plaisent de plus en plus. Parce qu'elle est vendue par un passionné qui ne propose que la crème de la crème. Parce que j'ai eu un bon feeling. Parce que je la trouve magnifique, parfaitement équilibrée avec son gros ventre, ses parois d'épaisseur moyennes, son anse, son bec... Parce que malgré son âge, elle est neuve et que je vais la culotter moi-même de A à Z.









Il m'aura fallu vendre une théière pour pouvoir me payer cette Ba Le. Et j'en profite pour annoncer que, bien que cela m'en coûte, je vends aussi la jolie Shui Ping en photo à la fin de cet article (pour des renseignements, vous pouvez me contacter sur voieduthe@gmail.com).

Je ne pense pas que le prix fasse la qualité d'un tel objet. Une vieille théière aux allures de pièce de musée aura certainement un prix très élevé, mais cela ne signifiera pas non plus qu'elle fasse du bon thé.

Ici, j'achète une provenance prestigieuse, néanmoins gage d'une certaine qualité, même s'il s'agit d'une copie "half-handmade" du modèle original des années 70.

L'usage dira si j'ai fait une erreur ou non, mais les premières impressions sont assez jubilatoires je dois bien le dire.

J'en dévoilerai plus, à mesure que nous ferons connaissance.


À bientôt !














18 commentaires:

  1. Elle est sympa et pas si cher au final surtout si on compare à celle que Stephane vient de mettre en vente ^_^, ta tentation t'aurais sans doute fait perdre plus de sousou.

    Bon amusement avec le coluttage

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  2. Longue Vie à ta Ba Le!
    J'ai pas mal observé depuis des années : euphémisme! le travail réalisé par Mandarin's Tea Room. La passion,l'implication naturelle et la recherche constante et fidèle de la qualité du Maitre des lieux. NYC!
    Tu as fait un excellent choix : non seulement tu vas prendre un plaisir fou à suivre son évolution nourrie des plus belles huiles de tes meilleurs crus des thés mais tu lui donne naissance renaissance. Elle est ainsi sous le contrôle de Maestro David et tant mieux!Dans une configuration d'une théière souple et précise.
    Tu connais un psy ou un médecin spécialiste pour les addicts des théières et terres de prestige? A chaque fois on dit qu'on arrête puis on rechute gravement!!! J'ai de sacrés soucis existentiels avec! C'est marrant c'est comme Toi c'est par périodes et en ce moment je suis en plein dedans mm si je risque de clôturer le sujet à un moment. Nous sommes à la recherche idéale Nous les jeunes du Thé de La Théière unique au final.Perché sur les Mont Wu Yi en fin de vie avec sa Théière de vie, quelques feuilles une eau perfect et c'est le rêve...
    Quelle jolie pièce à la finition juste sans bla bla. Il n'y a pas de "Mystère" Cher David la qualité se sent immédiatement quand on a l’œil entrainé et les Sens...
    Merci pour le partage.

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  3. Mr Pomme,

    Ce sont malheureusement les prix fous des Yixing Zhu Ni.Pour discuter sur Facebook avec différents revendeurs Taiwanais et chinois il y a une flambée extraordinaire des prix.La Chine et Taiwan ont une nouvelle classe moyenne friande sans parler des classes très aisées.Etils sont à la recherche de telles pièces du coup cela créait une folle demande pour une offre t.limitée : il existe peu de bonnes et véritables Yixing alors c'est vrai que le prix de Stéphane pour sa théière parait démesuré mais c'est la réalité du sale marché spéculatif.En ayant de bonnes sources on peut arriver à se trouver une excellente théière faut bien chercher et être patient! Faut y aller crescendo avec ce type de théières aux terres différentes pour bien les comprendre. Je crois à mon niveau financier à mon sensv dans mon parcours que ce sont les derniers instants pour se payer encore une belle théière car cela va augmenter sans cesse avec le temps qui file! RareT(h)é!

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    1. Oh mais rassures toi c'est pas un jugement du prix que Stéphane demande, je suppose que c'est le prix du marché(je suis bien trop newbie dans le domaine pour émettre un quelconque jugement). Je dis juste que celle parait presque pas cher à côté et que David aurait eu bien tord de s'en privé ;)

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  4. Elle est magnifique. Et puis tu as raison on peut faire confiance les yeux fermés à Mandarin's Tea Room.

    Comme le dit Philippe, il y a un excellent travail en amont et depuis des années.

    Je te souhaite des moments de bonheur et de découverte avec cette Ba Le.

    @Philippe:
    Je ne sais pas si un tel psy existe. Mais si il existe, ses prestations couteront certainement aussi cher voir plus cher que le prix de cette théière :)
    -> Autant s'éclater à fond.

    Bye
    Nicolas

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  5. Vraiment très élégante, quelle classe ! Elle va mériter de sacrés bons thés.

    Dans la vie, il faut se faire plaisir...

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  6. "L'usage dira si j'ai fait une erreur ou non" : à partir du moment où tu t'es fait plaisir, tu n'as pas fait d'erreur.

    C'est marrant, à en lire le vendeur, cette théière a été commandée par la firme qui fait le Da Hong Pao que je vantais récemment !

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  7. Je viens de voir la petite nouvelle...
    Je suis aussi sous le charme... Il me tarde d'avoir des nouvelles de ses performances...

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  8. Merci à tous. Je ne suis qu'au début de mon aventure avec cette théière et la période de rodage est un régal. C'est une chose de flasher sur une théière qu'on trouve magnifique, encore faut-il rester objectif quant à son rendu. Des fois les sommes investies peuvent rendre un peu aveugles quant au résultat...

    Les prix des zhuni. Oui, c'est fou. J'imagine qu'il y a de la demande sinon Stéphane n'en proposerait pas. En ce qui me concerne, la barre des 300€ semble infranchissable et honnêtement, je me demande s'il y a une réelle valeur ajoutée à part l'esthétique, genre manipuler une pièce de musée (ça joue). Mon pilier de jade m'avait coûté 300€, cette Ba Le aussi. Les Yang Wen Ji à ce niveau de prix font des merveilles (lionel en a une à vendre je crois et d'ailleurs le choix avec cette Ba Le a été cornélien...) J'ai une zini d'Essence of Tea achetée à £60 qui fait des merveilles sur le puerh. Et il y a la terre Nosaka, au rendu si incroyable entre 100 et 150€. Bref, je pense qu'avant d'en arriver à ces extrémités, il y a de bonnes affaires à saisir.

    Enfin, en ce qui concerne la shui ping zhuni que je vends, je rajoute quelques détails. Il s'agit d'une théière achetée à la Cave à Thé il y a deux ans. Je l'ai mesurée à 93ml. Parois semi-épaisses. Son métallique à souhait. Je la vends à son prix d'achat. C'est une théière exigeante. J'ai gardé les descriptions de Lionel de la Cave à Thé qui sont très justes. Je les transmettrai par mail aux personnes éventuellement intéressées.

    Bonne journée.

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  9. Je suis d'accord avec toi David pour m'interroger sur la valeur ajoutée à attendre au delà d'un certain prix pour une théière. J'imagine le graphique avec en abscisses le prix de la théière, en ordonnées ses performances sur la liqueur produite. Faudrait un graphe en 3D pour ajouter la beauté, voire d'autres critères encore. Mais la courbe de performance, de qualité globale de la théière, qui monte en fonction du prix va bien atteindre un plateau à un moment donné. Et je placerais bien ce plateau de qualité pour un prix voisin de 300 euros...voire encore en dessous.
    Qu'il existe sur le marché des zhuni anciennes à 1000, 2000 ou 3000 euros je veux bien, la rareté fait monter les prix, comme pour d'autres marchandises...Dans ce cas, faut déjà être un bon expert pour acheter ce genre d'objet et être sûr que sa qualité justifie son prix. Mais de là à penser pertinent pour nous, dégustateurs de thé "amateurs", d'avoir un tel objet, je ne pense pas. Avons nous les capacités pour détecter les effets d'une telle théière ? Nous ne sommes pas des sommeliers professionnels, nous n'avons pas été formés à cet effet, certes nous avons plus ou moins de capacités en la matière, mais de là à identifier de subtiles nuances...
    Si l'on compare avec les voitures. Je roule en C3, prix de base 15.000 euros. Multiplions par 30 (comme passer d'une théière à 50 euros à 1500 euros), je me retrouve au volant d'une voiture à 450.000 euros. Elle est forcément belle, je suis heureux de la conduire, mais je ne m'appelle pas Michael Schumacher ou Juan-Manuel Fangio pour savoir la piloter, faire rugir ses 600 chevaux et prendre des virages à 200 km/h...

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    1. Je suis plus inquiet par le fait de ne pouvoir vérifier la qualité annoncée avant l'achat que par mes facultés à détecter de différences. Ce n'est pas que je sois confiant en moi sur ce domaine là, mais je pense que les chances de se faire refourguer une contrefaçon sont très élevées. Le vendeur lui-même peut très bien ne pas savoir ce qu'il vend exactement.

      C'est surtout pour cela que j'ai pris la décision d'acheter cette théière. Avec Mandarin's Tea Room, pas de mauvaise surprise.

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  10. Très belle petite Ba Le, félicitations pour cette acquisition, je te souhaite de passer de bons moments avec elle !
    Pour ce qui est des prix, tout est possible. Pour un wulong donné par exemple, il ne sera peut-être jamais possible d'obtenir un aussi bon rendu en théière (qu'elle coûte 50, 1.000 ou 50.000€) qu'avec un zhong à 20€... Pour les autres familles de thé, j'imagine que c'est tout aussi vrai. C'est avant tout une question de moyens. Si un amateur fortuné est suffisamment riche et passionné pour s'offrir une théière au prix de l'or, je ne vois pas pourquoi il s'en priverait ! Mais de là à conclure qu'avec son morceau d'histoire il fera un meilleur thé que moi avec une théière de Petr Novak à 30€... c'est moins sûr. Il y a tellement de paramètres qui jouent à chaque infusion ! Je ne placerai pas le prix de la théière en tête des paramètres les plus importants. Bref :)

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  11. Gr3e, il semble que tu essaies de poster un commentaire mais qu'il ne veut pas apparaître pour une raison inconnue. Je me permets d'y répondre.

    "Cela voudrait-il dire, david, que tu recherches plus dans ton achat, d'avoir un objet certifié conforme et authentique, plutôt qu'un objet qui magnifie objectivement le thé ?"

    La réponse est non. Dans ce cas précis, je sais que je paye la provenance de cette théière qui est elle-même gage de qualité. Il va sans dire que je ne vais pas acheter n'importe quelle théière sur le net qui se prétend provenir de la Yixing Factory #1. La confiance dans le vendeur est cruciale.

    J'ai acheté trois théières à 300€ à ce jour. Je doute mettre plus un jour. Il y a cette théière, la pilier de jade achetée à la Cave à Thé et ma taiwanaise Yang Wen Ji. Chaque fois, j'ai fait de très longues recherches et/ou discuté avec le vendeur à propos de la qualité de la terre, sa provenance, etc.

    Il faut bien comprendre que le marché des Yixing est inondé de contrefaçons. Et ce genre de théières peuvent être chargées de produits chimiques nocifs divers et variés. Donc il est important de savoir si on achète une vraie théière ou une fausse, faite pour imiter une originale, mais avec une terre potentiellement dangereuse.

    Après, mettre des milliers d'euros dans une pièce de musée est quelque chose que comprends si c'est une réelle antiquité (avec les assurances qui vont bien). Franchement, si le conservateur du Victoria & Albert Musaum décide de me vendre la Li Xing qu'il a dans sa vitrine au dernier étage, je suis prêt à y mettre le prix, y a pas de problème. Mais comme le dit Sébastien, est-ce qu'elle ferait du meilleur thé qu'un zhong ou qu'une théière plus moderne ? Pas sûr...

    Pour moi une théière ne doit pas forcément être chère pour faire du bon thé et les prix qu'on voit semblent être dus à la spéculation et à la rareté. Pas au résultat.

    C'est un vaste sujet. J'espère que ça répond à ta question.

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  12. Mignonne comme tout !

    Mes théières neuves acquises récemment, autour de 60-70$, sont largement aussi performantes, voire même supérieures à certaines de mes vénérables Yixing anciennes qui valent 10X plus cher... CQFD !

    > "est-ce qu'elle ferait du meilleur thé qu'un zhong ou qu'une théière plus moderne ? "
    Qu'un zhong de toute façon ! ;-)

    Philippe
    La Galette de Thé

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    1. On est donc loin ici des $60, mais je ne regrette pas mon choix, même si j'ai du me séparer de deux théières pour l'avoir (enfin, une pour l'instant). Et si toi, vue ta collection, tu dis que le prix ne fait pas la qualité, ma foi cqfd effectivement...

      Bon week-end !

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    2. Un autre fournisseur à conseiller Philippe

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  13. C'est d'ailleurs une de mes questions par rapport aux nozaka réduction d'akirah, le culottage peut-il se voir eu égard à l'aspect de la terre je me le demande bien :o

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    1. Ma Nosaka est trop neuve pour être culottée. Ma Black Reduction Clay elle est déjà plus avancée. Je l'utilise un jour sur deux pour mes sencha quasiment depuis environ un an ou plus. Il me semble qu'elle a gagné en précision avec le temps tout en gardant son travail sur la profondeur et la longueur du thé. Pas facile d'être affirmatif car je ne bois pas le même sencha tout le temps, mais plus ça va plus j'en suis content en tout cas.

      La Nosaka travaille surtout sur les effets de gorge, la texture et la longueur. Le résultat me plait tellement que je me fiche un peu de perdre certains détails qui peut-être seraient plus présents si je l'utilisais plus.

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