La Voie du Thé

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dimanche 12 juin 2011

Sweet Matcha - I

Publié par David à 10:39 3 commentaires

Libellés : Chawan, Daifuku, Matcha

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Deadly black tea - Taiwan produces black tea today, but much of the stock of assamica varietal trees in Taiwan actually were imported during the 1920s and 30s by the Japanese...
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Printemps ? | 2025, Guo Yun Maocha, Kancha Tea - En regardant le calendrier, on pourrait presque y croire... à condition de se tenir loin de la fenêtre et de la neige qui tombe doucement depuis trois jo...
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Petit récapitulatif de la saison 2023 - J’ai beaucoup de mal à alimenter le blog, pour des raisons de temps d’abord, mais aussi par peur de la redondance des informations, et parce que je voud...
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Master Big Way's "Way!" - “I am going to transmit the essence of my teaching to you, and you can translate my teaching for the benefit of others. To make good tea, you begin with y...
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Ahoy There - Avast, Gentle Reader! Good grief, it has been a long time, has it not? To be precise, it has been, checking the sidebar, at least one year since the previ...
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Bonjour tout le monde ! - Bienvenue sur WordPress. Ceci est votre premier article. Modifiez-le ou supprimez-le, puis lancez-vous !
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20% SALE Chinese New Year - We’re a little behind this year. We’d planned to do a January sale as we have in previous years, but I was travelling in Europe and we didn’t get around to...
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Tea culture in Atlanta, as seen by a gongfu guy - Because my partner and I are likely moving out-of-state this fall, and in response to TeaDB's recent post on "Western Tea Culture & Tea Hermits," I thought...
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Game Strategi Android yang Banyak Dimainkan Saat ini - *Game Strategi Android yang Banyak Dimainkan* - Game strategi memang sangat asik dimainkan ketika kita sedang bersantai atau sedang menunggu. Banyak sekal...
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Puerh Zhenkang 2016 " Kancha " - [image: Kancha] Ce Puerh Sheng est commercialisé par le site Kancha au prix de 34 € la galette de 200 grammes, soit 17 € ramené aux 100 grammes. [image: ...
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matcha – nature - Au fur et à mesure de ma redécouverte du Matcha, je me rends compte que ce thé et sa pratique sont vraiment très différents de la façon de déguster les aut...
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Year of the Rooster Design Contest Winners Announcement! - Hello Everyone! This year had an overwhelming number of good designs. In fact in my final pile of decisions I had 15 different designs by 13 different con...
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Un thé musical : Anji by Cha... or by Rolling Stones ? - I can't remenber if it's Anji by Cha or by the Rolling Stones. *En prime, une petite définition* Anji by Cha : Reprise d'une célèbre chanson d...
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Le chamanisme et l'esprit du thé - Le chamanisme est une pratique centrée sur la médiation entre les êtres humains et les esprits de la nature. La littérature est inexistante au sujet du cha...
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Blackview Ultra Plus resmi meluncur ke indonesia usung layar 5 inci - Blackview Ultra Plus ponsel terbaru yang di rancang pabrikan Tiongkok yang merupakan edisi terbarunya dengan menawarkan segudang teknologi di dalamnaya.Bla...
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Does Material of Teapot Affect the Taste? - *Yakishime* pot can brew better tasting tea *Yakishime* is a type of ceramic. It is baked in a high temperature without any glaze. Tokoname and Banko ware...
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La température de l'eau - J'ai constaté, en observant attentivement la vision de la préparation du thé en Occident et la vision chinoise, qu'il y avait encore des différences assez ...
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Quand Taïwan vient à la rencontre de l'Europe - Si vous êtes à Bordeaux le 6 juin, ou aux alentours de Genève le 12 juin, venez nous rejoindre autour de Philip Brook (Taiwan Tea Crafts) et de l'Art du T...
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What defines a tea? - There are hundreds of different names for tea : Darjeeling muscatel, Bi Luo Chun, Tie Guan Yin, Hojicha, Pu-erh, Bai Mu Dan, Tai Ping Hou Kui, Dong Ding,...
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- [image: tien mu shan ash overlay michel francois] Tien Mu Shan some pots are too good to sell but one must live and therefore I had to part with this jem....
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The Kitchen - MTR guises under a variety of names—The speakeasy, At 21, The Tea Room, Salon, The Mandarin's—and just about everything else bestowed upon this magnetic sp...
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How BiLuoChun is made - How BiLuoChun is made on Chái Lín Jūn’s tea farm picking, sorting, sha qing, rolling, drying, sipping QingMing, April 5th 2014
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Love of Ceramics

Musings on Ceramics Appreciation - I will preface this post with the fact that I will be both incredibly vague, and oddly specific, and I hope it comes across as intended. While I have not ...
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Dégustation avec Maître Tseng sur France Culture - Une dégustation de quelques thés en compagnie de Maître Tseng à écouter sur France Culture ( avec en prime le bruit continu de bouilloire.... - ) http:...
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Whoops! - I've made a huge mistake. I kind of like how this blog is just turning into a catalog of my recent tea-making mistakes. This is one I make periodically...
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Fin d'une aventure ! - Chères clientes, chers clients, Chanoyu comptoir japonais a bel et bien fermé ses portes hier soir. Nous tenons à vous remercier tous pour votre fidélité e...
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Clay and gemstones - Eva (from czech minerals), who is also potter, sensed my interest in nature materials in combinations with clay and sugested if I would like to have some ...
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Origin tea's Shan Lin Xi Yang Zi Wan A&B - Origin tea offers 2 teas from the same area though processed by a different teamaster and roaster. The A-sample seems to be the lightest, creamiest and mo...
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The Essential Method of Seated Meditation - Continuing our series of excerpts from the Zen Tea Record: “Effort to discern your original nature through handling tea utensils is none other than a teac...
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Darjeeling and Nepal FF 2013 tasting -
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[Quick Review]Ming Feng -2012 - Voilà Actuellement ma référence préférée de la boutique dans ce que j'ai goûté jusqu'à maintenant. Qui plus est on a un rapport qualité prix difficilemen...
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Svend Bayer ‘Large Jar (334)’ | Goldmark - Svend Bayer ‘Large Jar (334)’ | Goldmark:
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Thank you for confirming your membership - Thank you for confirming your membership Thank You Greetings! Thank you for confirming your membership to our news list. As a special "Thank you" for ...
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Whisky-Distilleries Tasting Session #7 - 7è session des WDTS. La qualité continue d'être au rendez-vous, avec 2 malts dans les 30 ans d'âge. L'exercice toujours intéressant, et casse-gueule. Pou...
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Poetry in Tea

Awaiting the Season with 2011 Sencha Yabukita Miyazaki - Seems like the spring is already beginning here in the middle of Europe. For the last week or so, we've been enjoying mild, awakening sun and and pleasan...
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- Bonjour, Un petit message pour vous indiquer que je me sépare d'une de mes théières que je n'utilise pas assez. Elle mérite un propriétaire pl...
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Firing up the clay stove - Clay stove going strong with hardwood charcoal and olive pit charcoal Before you leave our blog, *please participate in our survey about which measurem...
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Trip to the Maojian Tea Plantation - A friend of mine came to China for a visit. I told him when he came to Guilin I would guide him around and introduce him some new teas and take him to a te...
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Spot the difference - So went the longest day of the year. In small groups around the world there exists a following of herbalists that drink a certain herb to celebrate. This ...
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Immortal's Palm Tea - by STEVEN D. OWYOUNG AUTHOR'S NOTE: *This essay is dedicated to Frank Hadley Murphy, author of The Spirit of Tea, for his kind introduction to the poet Li B...
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- While visiting Kingston's up and coming tearoom, I found he had a tree-stump Yixing teapot that resembled mine. I couldn't pass up this learning experienc...
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Chinoiseries toujours : Sichuan - Les jardins de thé de Chengdu. Les villages du comté de Danba. Promenade sous les poivriers puis descente vers la vallée. Soupe à Seda (Serdar, Ser...
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La Maison de thé CHA YI - Chers lecteurs et lectrices, je reviens tel le survenant, un soubresaut dans la blogosphère francophone du thé, un petit spasme de message pour annoncer de...
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Destockage ! - Quelques galettes et carrés des années 80 à la vente. Pour faire simple 550 euros la galette et 100 euros la carré. Mon email est tout en bas de cette p...
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